Floris Gerritsz van Schooten (ca. 1585–1656) war ein niederländischer Maler des Goldenen Zeitalters, der vor allem für seine Stillleben bekannt ist. Geboren in Schooten, spezialisierte er sich auf die Darstellung von Nahrungsmitteln, Tischarrangements und Küchenutensilien, die er mit großer Präzision und einem feinen Sinn für Komposition malte. Seine Werke zeichnen sich durch ruhige Harmonie, realistische Details und eine klare, ausgewogene Anordnung der Objekte aus.
Van Schooten gehörte zu den Künstlern, die die Entwicklung des holländischen Stilllebens entscheidend prägten. Mit subtiler Lichtführung und sorgfältiger Texturgebung verlieh er alltäglichen Gegenständen eine ästhetische Präsenz, die sowohl dekorativ als auch kunsthistorisch bedeutsam ist. Heute gilt Floris Gerritsz van Schooten als wichtiger Vertreter der frühen niederländischen Stilllebenmalerei, dessen Arbeiten exemplarisch für die detailreiche und stille Schönheit dieser Epoche stehen.